小米網 五谷養身 小米最佳
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小米網 時間:2012年2月3日 22:39 人氣:16512 www.connotype.com 字號:
摘要:紅薯雖然屬于堿性食品,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代謝產物,但如食用太多,吃得不得法,也會因含纖維素過多而導致腹脹。而小米營養豐富,有健脾養胃作用,能抑制胃酸分泌,李時珍在《本草綱目》中就記載了小米可以治“反胃熱痢”。因此,秋冬季節,盛行吃紅薯粥時,不妨放點小米,以小米抑制胃酸分泌的作用,糾正紅薯易導致胃酸分泌增多的弊端。

吃紅薯粥時,不妨放點小米,更有利于健康。小米有抑制胃酸分泌的作用,糾正了紅薯易導致胃酸分泌增多的弊端。

紅薯(又稱甘薯、白薯、地瓜、山芋、紅苕、番薯、甜薯)富含纖維素、粘蛋白及豐富的營養物質,可以說是老少皆宜的保健佳品。它的吃法很多,可以蒸著吃,烤著吃,煮著吃,炸著吃,還可以做菜、做飯、煮粥吃。然而,若在紅薯粥中加點小米,則更有利健康。

紅薯雖然屬于堿性食品,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代謝產物,但如食用太多,吃得不得法,也會因含纖維素過多而導致腹脹。而小米營養豐富,有健脾養胃作用,能抑制胃酸分泌,李時珍在《本草綱目》中就記載了小米可以治“反胃熱痢”。因此,秋冬季節,盛行吃紅薯粥時,不妨放點小米,以小米抑制胃酸分泌的作用,糾正紅薯易導致胃酸分泌增多的弊端。

標簽:紅薯小米粥、小米健脾養胃、小米抑制胃酸
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