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小米既是滋補佳品，也是一味良藥，保健功能獨特�！侗静菥V目》中說：“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃�！爆F代醫學研究也發現，小米具有五大功效。
小米的功效一：健胃消食
中醫認為，小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和，并且既能開胃又能養胃。小米粥不但味香、甜糯和營養好，還易于消化吸收，促進食欲，滋養腎氣，補虛清熱，并有補氣健脾、消積止瀉的作用，可治脾虛久瀉、消化不良和積食腹痛等癥。小米滋陰，是堿性谷類，胃酸過多者可常吃，內熱、腎病及脾胃虛者更宜食用。而腸胃、胰臟和脾臟有不適者，則宜多吃甜小米。
小米的功效二：降脂降壓
將粳米粥煮沸后，加入用冷水調和的小米粉糊同煮為粥，早晚餐溫熱服用，能降低血脂，對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循環障礙有一定的輔助治療作用，高血脂癥病人常服用也有效。
小米的功效三：滋陰養血
小米因含有豐富的氨基酸，有滋陰養血的功能，能幫助婦女預防流產，還可治產后虛弱。我國北方婦女在坐月子時，常用小米加紅糖來調養身體。
小米的功效四：抗菌消炎
小米含硒較高。硒能調節人體免疫功能，預防女性陰道炎癥，還能減少口中的細菌滋生，消除口臭，對皮膚病和多種炎癥也有一定的預防和抑制作用。
小米的功效五：調節睡眠
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