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當前位置:小米品種 > 評論:翼城雜糧中的奇葩——隆化小米
  隆化小米是翼城雜糧中的精品,產自于太岳山與中條山脈接壤的翼城縣東南部,谷子主產區分布于海拔1000—1200米的山區。該區域山巒起伏,溝壑縱橫,無污染,光照充足,降水時空分布良好,氣候涼爽,晝夜溫差大,土壤質地紅粘,富含有機質,保水、保肥性能好,是生產優質谷子的天然場所。隆化小米就產自這一區域。它顆粒飽滿,色澤金黃,粒度整齊均勻,富含蛋白質、維生素和人體所需的多種礦物質,入口柔潤,米汁香稠,粘糯爽口,清香四溢,蒸煮燜炒,老幼皆宜,品質不凡,譽滿省內外。相傳堯王東渡時,在隆化一宿,貢膳……

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