小米網 五谷養身 小米最佳
背景色 杏仁黃 秋葉褐 胭脂紅 芥末綠 天藍 雪青 灰 銀河白 當前位置:農業知識 > 正文
小米網 時間:2011年9月8日 03:02 人氣:5969 www.connotype.com 字號:
摘要:有機食品(Organic Food)也叫生態或生物食品等。有機食品通常來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。生產有機食品比生產其他食品難度要大,需要建立全新的生產體系和監控體系,采用相應的病蟲害防治、地力保持、種子培育、產品加工和儲存等替代技術。

有機食品

有機食品標志

英文名稱:organic food

有機食品定義:

有機食品(Organic Food)也叫生態或生物食品等。有機食品是目前國標上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。除有機食品外,目前國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料,包括生物農藥、有機肥料等,經認證后統稱有機產品。

除有機食品外,目前正在我國市場上推廣的認證食品還有無公害食品和綠色食品,這些產品有什么區別呢?

有機食品與綠色食品、無公害食品的區別:

通俗地講,有機食品是精品,綠色食品是優良品,無公害食品是普及品,三者間的關系可以形象地用金字塔形狀來表示。

據專家介紹,無公害食品是按照相應生產技術標準生產的、符合通用衛生標準并經有關部門認定的安全食品。無公害食品是無污染、無毒害、安全優質的食品,在國外稱無污染食品或生態食品、自然食品。嚴格來講,無公害是食品的一種基本要求,普通食品都應達到這一要求。

綠色食品是我國農業部門推廣的認證食品,分為A級和AA級兩種。其中A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料,AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環境和健康的物質。從本質上講,綠色食品是從普通食品向有機食品發展的一種過渡性產品。

有機食品是指以有機方式生產加工的、符合有關標準并通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品,包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。有機食品與其他食品的區別主要有三個方面:

第一,有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,并且不允許使用基因工程技術;其它食品則允許有限使用這些物質,并且不禁止使用基因工程技術。如綠色食品對基因工程技術和輻射技術的使用就未作規定。

第二,有機食品在土地生產轉型方面有嚴格規定?紤]到某些物質在環境中會殘留相當一段時間,土地從生產其他食品到生產有機食品需要兩到三年的轉換期,而生產綠色食品和無公害食品則沒有轉換期的要求。

第三,有機食品在數量上進行嚴格控制,要求定地塊、定產量,生產其他食品沒有如此嚴格的要求。

總之,生產有機食品比生產其他食品難度要大,需要建立全新的生產體系和監控體系,采用相應的病蟲害防治、地力保持、種子培育、產品加工和儲存等替代技術。

標簽:有機食品、什么是有機食品、有機食品綠色食品無公害食品的區別
宣傳地址:http://www.connotype.com/topic/article.asp?id=173 復制
推薦1
分享到:

已有6條評論,點擊查看參與評論

請自覺遵守互聯網相關政策法規,勿發表惡意評論、廣告或違禁詞語。

熱門文章
購買山西廣靈小米
山西廣靈小米購買
▲關注微信購買廣靈小米(核心產區東方亮)
最新文章
東方亮小米 | 小米 | 小米粥 | 關于小米 | 小米話題 | 小米文化 | 小米品種 | 小米加工 | 谷子種植 | 小米商家 | 小米標簽 | 問答 | 搜索 | 合作 | 網站地圖
Copyright © 2022 www.connotype.com 小米網 版權所有 浙ICP備13031746號-1

友情鏈接:鄉村振興學院、 杭州活動策劃公司、 杭州年會策劃公司、 書法作品欣賞、 虎虎生威書法作品、
国产成人精品福利一区二区三区-性少妇japanesexxxx-欧美日韩国产精品自在自线-天天夜碰日日摸日日澡